买核桃怎么挑选 买核桃时什么样的才是好的

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1、买核看花纹，桃挑看核桃皮上的选买赵梦玥微博账号花纹，如果花纹相对多且浅，核桃一定是才好不错的核桃。因为这花纹在核桃生长过程中为核桃输送养料，买核花纹越多，桃挑核桃吸收的选买养料也会越多。

2、核桃嗅核桃，才好在市场上销售的买核核桃很多经过漂白液漂白过，外观好看了，桃挑但是选买却害了消费者。因为好些核桃的核桃壳并不是完全密封的，泡得太久容易导致漂白粉水进入核桃内部，才好赵梦玥微博账号从而危害消费者的健康。所以嗅核桃很有必要，如果有清香味或者无味，则这类核桃可以购买，如果有漂白粉味或者霉味、酸味等异味，最好别买。

3、在手里掂量掂量，拿核桃在手里掂量掂量，如果核桃相对较重，十有八九是好核桃。不要只看大小，要更多的考虑核桃的重量。我见过好多个大的核桃，可里面却是瞎仁，而不少个头特别小的核桃里面的仁却是饱满的。

4、观察核桃仁，任意挑选一个核桃，砸开，观察里面的核桃仁，若是外面的黄皮色泽艳，特别饱满，则此核桃必定是好核桃。若是核桃仁呈黑色或者棕色或者有黑斑，这种核桃还是少买为好。

5、取出核桃仁，若是核桃仁取出不易，且很难囫囵地取出来，说明此核桃为夹瓤核桃，建议少买。

6、剥黄皮，剥核桃仁外的黄皮，剥的过程中注意一下手指，看看是否有黄皮和手指黏连，黄皮内侧是否有一层透明薄皮，且手指上是否有一层油，若是三者都有，则此核桃为新鲜的好核桃。

7、尝核桃，把剥皮后的白核桃仁放进嘴里咀嚼，若是又香又脆，且没有其他怪味，则为好核桃，若是味道不纯或者有怪味，则建议不要买。

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